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香酥曲奇(
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黄油室温软化后,加入糖跟盐打发至蓬松状态!
蛋白分三次加入,并打至柔滑状态!
将面粉过筛后加入搅拌均匀,确保无颗粒!
将混合物装进有裱花嘴的裱花袋中备用,在烤盘上放一张油纸,挤出自己想要的形状。
烤箱预热180度,烤20分钟!出炉!