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蒸茄子(2/2)
葱姜蒜切末，加入肉馅里，依次放入所有辅料，搅拌均匀，备用。
茄子切断，用勺子把茄肉挖出来，不要挖通，挖3分之2就可以了，把第一步做好的肉馅放进去填满，摆盘，热水上锅蒸十分钟，闻到肉香，齐活！OK啦