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芝麻糖(0/5)
干锅把芝麻炒香放一边,要小火,否则芝麻会糊!
锅倒少量油(热锅凉油),倒入糖,小火炒,喜欢蜂蜜可以加点蜂蜜!(糖要炒成泛深棕色,成糖稀)
倒入炒香的芝麻,和糖稀完全混合!
倒入模具中(没模具的,就倒在干净的案板上)压实(模具底下可以刷一点油,不容易沾)
在快凉时用刀切成小块!完全冷却后酥脆的芝麻糖就好了!