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麦穗包子(0/5)
面粉加适量酵母，和成光滑的面团。放在温暖的地方，发酵至原来的两倍大。
小白菜焯水，凉水中浸泡三小时。
肉切丁，放入热油中，加豆瓣酱炒香。连油带肉放入切碎的小白菜中，加入葱末，姜末，盐
面团分成若干份，擀皮，包入馅，捏褶。
将包子盖上纱布，醒二十分钟。装锅，大火烧开转中火，二十分钟，关火焖十分钟。