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蒸豆角(4/5)
豆角洗好，切段，沥干水分放入盆内。
加入四汤匙面粉，少许盐，拌均匀。洗豆角前可以先把锅烧上水，做到这一步时水应该差不多烧开了。
锅烧开，放上拌好的豆角。大火蒸十分钟。我锅底铺的是豆腐皮，正好家里有，没有蒸馒头用的笼布。
蒜拍拍切碎，青椒切丝，起油锅，烧热关火。放入蒜，青椒，盐，醋，味极鲜，香油，调好味道。
豆角蒸好凉一凉，放入调好的料汁，拌匀装盘。OK啦