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口蘑肉片粉丝汤(
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将瘦猪肉洗净切片,用生抽,料酒,生粉腌一下
将口蘑洗净切片待用
葱,姜,蒜在油锅中煸出香味。放入口蘑片继续翻炒。
炒至缩水加入盐和胡椒继续炒一会。加入两碗水。
水烧开后滑入肉片打散,加入盐和胡椒煮一会。
最后下入粉丝,滴入几滴老抽,粉丝软后撒上鸡精就可以起锅了!