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五香土豆(
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土豆切成丁,放在碗里,加入清水泡
锅热,加油,放姜蒜爆香,然后将土豆沥干,加入锅中,不断翻炒。
加水,桂皮,香叶,八角,干辣椒,老抽,食盐等,盖锅盖中火焖煮。
待土豆熟透,汁收干后关火。挑出八角,香叶等。
盛盘后,四周摆上一圈青提做装饰。大公高成啦。