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懒人口水鱼(8/12)
把姜和蒜切好备用
把鱼切成小段
将鱼沾上生粉
全部的鱼都要弄上生粉哦~
锅中倒入花生油，待油温升高
放入沾满生粉的鱼肉进锅炸，炸至金黄即可捞出来，然后放一旁滤油。锅中可留底油。注意，一定不要让鱼沾锅。
锅中烧开水，把豆芽烫熟，放一旁滤掉水，备用
锅中留底油，放入姜和蒜炒至香气
蒜瓣炒香后加入香水鱼佐料炒香
接着加入半锅水，煮沸
把鱼和豆芽豆腐放锅里煮沸即可，要是不够味加点盐。
就这样就做好了，如果觉得麻烦，鱼其实可以不用炸。