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懒人口水鱼的做法

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懒人口水鱼

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自己在外面不像家里的材料和工具那么齐全，所以就弄了这个

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鱼 500g

、

豆芽 250g

、

豆腐 100g

、

水煮鱼料半包

、

生粉 50g

、

姜 20g

、

蒜 20g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
把姜和蒜切好备用
步骤2/12 点击查看大图
把鱼切成小段
步骤3/12 点击查看大图
将鱼沾上生粉
步骤4/12 点击查看大图
全部的鱼都要弄上生粉哦~
步骤5/12 点击查看大图
锅中倒入花生油，待油温升高
步骤6/12 点击查看大图
放入沾满生粉的鱼肉进锅炸，炸至金黄即可捞出来，然后放一旁滤油。锅中可留底油。注意，一定不要让鱼沾锅。
步骤7/12 点击查看大图
锅中烧开水，把豆芽烫熟，放一旁滤掉水，备用
步骤8/12 点击查看大图
锅中留底油，放入姜和蒜炒至香气
步骤9/12 点击查看大图
蒜瓣炒香后加入香水鱼佐料炒香
步骤10/12 点击查看大图
接着加入半锅水，煮沸
步骤11/12 点击查看大图
把鱼和豆芽豆腐放锅里煮沸即可，要是不够味加点盐。
最后一步点击查看大图
就这样就做好了，如果觉得麻烦，鱼其实可以不用炸。

小贴士

其实鱼不用炸也很好吃，但是我真的不知道怎么煮鱼才不烂，害得我每次煮都小心，尽量不去翻它

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-08

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