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烤兔子(5/9)
兔子切块，用花椒水浸泡半小时
所有调料热锅小火中焙五分钟
兔子沥干
焙好的调料与兔肉拌匀，揉搓五分钟入味
裹入保鲜袋中冷藏两小时以上，最好一天
烤盘铺上锡纸，200度，上下火烘烤，六十分钟
十分钟翻一次，刷油，控水
烤得微焦后，洒上孜然，手机拍的，有点难看
装碗上桌