安装App
凉拌手撕茄子(
0
/3)
茄子隔水蒸十分钟,北方人溜馒头时同时蒸上就OK
蒸熟后揭皮去蒂,把茄子撕成条状。(用小刀划开甚至用筷子也可以)
加入香菜末、蒜末、味极鲜酱油、盐拌匀即可。