安装App
木须肉(0/13)
材料大合照。猪肉我选的梅肉，口感不次于里脊肉。将猪肉切片，放点蛋白，胡椒粉，淀粉抓匀。
黄瓜改刀
切片，这样好切，而且切出来菱形片好看。
木耳用冷水泡开，然后洗净，用开水焯一下备用。
将葱姜蒜切碎
浆好的猪肉
准备炒鸡蛋
锅中放油，放多了没关系，乘出鸡蛋后，可以用来炒菜。
炒蛋时油要七分热，要是油太热放鸡蛋会很容易就老。
用余油，加入葱姜蒜爆香。这张照的暗了些。
放入浆好的猪肉翻炒，加入少许老抽调色，生抽，料酒，糖，盐继续翻炒
待肉八成熟的时候放入木耳翻炒，至肉全熟，放入黄瓜片翻炒，加入少许香油，翻炒五秒后加入鸡蛋，准备出锅装盘
晚成！这样做出来的木须肉，肉是嫩嫩的鸡蛋入口既化，木耳肉头，黄瓜脆爽，给自己的舌尖四重奏般的享受来犒劳辛苦一天的家人们。