安装App
砂锅咖喱羊腿煲(12/15)
材料准备。
将猪皮切好放到沸水里略微焯水捞起。
羊腿也一样焯水捞起备用。
锅里放入少许油，将羊腿放入炒香。
倒入少许的咖喱粉继续炒香即可。
然后放入砂锅里，放入咖喱调味料。
放入水，必须没过羊腿，开大火烧开后转小火烧45分钟。
45分钟后放入猪皮。
放入油豆腐继续烧15分钟。
15分钟后放入土豆和茄子继续烧15-20分钟。
最后加入调好好的椰汁。
烧开了就可以了。
成品。
成品。
成品。