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基础泡芙(2/11)
准备材料
水，黄油，低粉，盐，糖倒锅里，中火加热并搅拌
煮至沸腾倒入过筛低粉，搅拌至面粉跟水完全融合，锅底部出现白色薄膜，关火
放至不烫手
鸡蛋打散
分次加少量鸡蛋，搅拌均匀等蛋液被面团完全吸收在加下一次
用木勺挑起面糊，呈倒三角不会滑落这样就好了
面糊放进裱花袋，挤在烤盘上
烤箱210度预热，中层十五分钟，泡芙膨胀起来以后降到180度，烤至表面微黄
挤的卡仕达酱
好了