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炸茄盒(0/4)
茄子洗好，切片，第一刀不要切断，第二刀再切断。这样茄子就张嘴等着吃馅了～
猪肉馅用酱油，料酒，盐，鸡精，蚝油腌制十分钟。
鸡蛋搅匀，放入面粉和生粉，搅成糊状。
将肉馅夹入茄子中，在调好的糊中蘸一下，放入七分熟的油中炸，大约三分钟即可出锅，然后撒上香菜，就可以吃啦！