柚子用水洗净，用盐擦柚子，说是去柚子皮上打亮的什么东东
用削果皮的那东西削柚子皮，保证柚子皮很薄，柚子皮用盐腌半个多小时后用水洗净，放锅里煮一下之后倒了水把柚子皮放料理机里打碎（这样比较好，要不喝柚子茶的时候有皮又有肉影响口感）如果没有料理机就在削下柚子皮后直接用剪刀剪碎
不喜欢放柚子皮的朋友可以直接跳过前两步，直接把柚子肉拨小块，放锅里加冰糖加少量水大火煮开，再小火（刚想起要拍照）
熬到这个颜色差不多，我看网上都一个小时，我每次都要一个半小时才能有这金黄的颜色，如果发现水还很多就大火边煮边搅拌很快就收汁了
这是最后收汁的效果，关火放凉。放凉后倒入玻璃瓶内再倒入蜂蜜，完工
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