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自制皮冻(
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猪肉皮焯水 ,然后凉水过一下 ,在检查一下,有猪毛的拔掉
把猪肉皮和所有材料入锅煮,煮到软烂,把调料捞出,扔掉!
然后把肉皮取出,剁碎,在入锅煮半小时!然后随汤一起倒入碗里,晾凉,放冰箱 ,结成冻后 就可以切后入盘,配上酱油蒜泥!
味道还不错呦,比买来的放心!