安装App
糖醋木须肉(8/14)
将葱姜蒜切碎备用。
木耳泡发
炒鸡蛋，备用
将肉加入水淀粉，胡椒粉，蛋清，少许料酒浆一下。
锅中放油，准备炒菜
葱姜蒜爆香
放入肉片，料酒，糖，老抽，胡椒粉，盐翻炒
待肉上色，放2勺醋，加入木耳
放醋翻炒之后，放入2勺水淀粉，翻炒5秒再加入鸡蛋，炒匀，临出锅加入生抽酱油和少许香油
这样就可以出锅装盘了
成品。糖醋味的。
木耳需要先过下水，水中放盐和油
煮一下，这样可以去味，还不用担心它不熟。
再用冷水冲洗一下木耳，这样木耳会很有嚼劲。劲道又好吃。