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韭菜煎蛋(4/7)
洗干净韭菜，鸡蛋准备好
韭菜切段，瘦肉剁成肉末，我切的丝，一起用盐和酱油腌好
鸡蛋打好，同样放盐如味
锅中放适量油，大火烧热转小火准备
先用勺放一勺蛋液，等起泡时放韭菜在蛋液上，然后掀一边蛋盖住另一边，小煎一下，直到熟透，
一个一个慢慢煎熟，装盘
成品