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墨鱼香菇瘦肉粥(0/4)
把米淘好放入事先用猪骨熬好的烫里煮。
墨鱼和香菇用水泡发，把墨鱼骨去掉清理干净，切成小粒。放入干净并加油的锅中爆炒三分钟，途中添加适量的盐和蚝油。盛起备用。香菇剁碎备用。
粥开了就可以将香菇墨鱼放入一起煮，加一块拍好的姜去腥味。直煮至米开完，就可以放入事先用盐.糖.酱油.蚝油.生粉腌好的瘦肉放入煮开八分钟就可以关火。
把切碎的葱花放入粥里拌匀，一锅香喷喷的墨鱼香菇瘦肉粥就好了。