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电饭煲蛋糕(5/13)
主要材料
蛋清和蛋黄分离
材料倒入蛋黄拌匀
打蛋清
加糖继续打
第三次加糖
打成硬性发泡状
分三次加入刚拌好的糊中 切记不能划圈 要上下翻拌
拌匀后的糊
电饭煲预热五分钟拿出 刷上薄薄一层油
将糊倒入锅内平地震几下排气，放入电饭煲内，按下开关自动跳后盖上湿布20分钟后再按开关，在跳后，再闷20分钟
牙签拔起没有粘物 就好了 有就盖上再闷10分钟
冷却后蛋糕会缩小，自动脱离，这个时候扣盘子里就可以吃拉