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蜂蜜牛奶小餐包(5/13)
高粉200克
低粉50克
牛奶125克
除黄油外活成面团，再加入黄油，和到扩展阶段。
光滑面团
将面团放烤箱，下面放碗开水，水冷再换，直到面团发至2.5倍大。
将面团排气，分割成16份，再说搓圆。
放入烤盘
刷蛋液
撒芝麻
还用刚才的方法发至2倍大
入烤箱180度，25分钟。
烤箱不同，温度自己掌握。颜色够，上盖锡纸。