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家庭版猫儿朵(9/9)
将所有材料准备好，葱，姜，切末备用
腌制肉末。将盐，生抽，老抽，五香粉，淀粉，料酒放入肉末，用水打匀。
西红柿去皮，切小块
炒锅放油，煎鸡蛋(因为我们家的小宝宝要吃，所以鸡蛋我煎的比较嫩)
炒锅放油，将肉末下锅炒至变色盛出备用。
另起锅，放油，温油放入葱姜炒香，随后放入西红柿，鸡蛋，肉末，翻炒均匀，放盐，使其味道相互融合，倒入开水，水要多一点。
待水开后放入猫儿朵(猫儿朵的制作方法在后面)。猫儿朵煮熟后放入青菜。滚起后起锅。完成！开吃！
猫儿朵的制作方法:将两碗面用凉水和成软硬适中的面团，面团醒个10分钟，将面团切成五份，每份搓成长条，每条切成2-3厘米长的小面疙瘩。
将每个小面疙瘩用大拇指由下向上推，做成猫儿朵狀。