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胡萝卜肉水饺(15/16)
烧水，和面用，用温水和
烧水的功夫，可以先弄擦胡萝卜。
弄一会儿胡萝卜，水烧开了，用水舀子接点水，到点开水，兑成温水。和面用
一边和着，一边往里加水。面完揉软。然后揉好，醒30分钟
擦要萝卜丝，剁成末。
把木耳剁成末
然后把葱姜剁成末，肉剁成馅，或者搅好的放到一起调成馅，加入油，盐，味极鲜，尝尝。成馅
揉面，用手腕揉。不是大拇指。我是左撇子，才发现
揉好后切适量大小。捏搓擀成条。要从中间往两边搓。注意撒面
切成一小个一小个的，注意均匀，来回切，切完撒面。摁ji子。撒面撒面
ji子
擀皮。转圈擀
包
展示一下。
看到被放过饺子的痕迹了吗？
下饺子喽！