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Dolcino-咖啡曲奇(6/7)
咖啡粉加水调匀备用,黄油软化后,加入糖粉，用手动打蛋器均搅打均匀
分次加入蛋液，打发黄油
打好的黄油体积膨大，颜色稍微发白，质感光滑细腻
倒入咖啡液,搅拌均匀
筛入低粉后拌匀成均匀的面糊
装入裱花袋,挤出自己喜欢的形状
根据自家烤箱的脾气，190度左右,放中层或中上层，烤10分钟左右，咖啡曲奇要注意观察上色情况，最后几分钟一定要盯仔细了，成品出炉，满屋香味，尝一口，酥脆的口感加上咖啡香浓的味道，让人停不下口