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麻辣鳕鱼(4/7)
雪鱼切肉段、香菜切段、胡萝卜切丝、姜切丝、蒜切片
鳕鱼用干玉米淀粉包裹、也可以选择其他淀粉
包裹好的雪鱼、、下锅油炸至金黄色！色拉油的话、、就炸熟了出锅、、、
出锅备用
3勺糖、6勺醋 两勺辣椒油、如果是九度醋 可以4糖6醋、、盐、味精、适量！调好待锅中油开了、一起倒入熬至起泡
将蒜、香菜、胡萝卜等配料、倒入烹香！再下鳕鱼段、稍微翻炒几下就可出锅啦
美美哒