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清纯打卤 (0/7)
猪肉绞碎，拌淀粉腌制
鸡蛋打散，煎成蛋饼，造型不计，反正也要切碎
榨菜切碎，姜蒜切碎
油热，入姜末，微炒，入猪肉，炒至断生，入榨菜，蛋饼碎合炒
加水，调味：盐，鸡粉，胡椒，糖，虾皮
加盖，中火微煮约10分钟
勾芡，撒蒜末，完毕