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台山豆豉蒜头蒸花蚧(蟹)(10/13)
花蟹3只
去掉屁股,哈哈…
拔开
去掉我手上抓住的东东,我不知道叫什么,请你们见谅,哈哈…
一开二就行了
蟹盖的蟹糕要回来,拆下来放到蟹肉上面
独蒜头一粒半
拍碎蒜头、加入豆豉
切碎
切碎的豆豉蒜泥放到花蟹的上面
放点油和鼓油以及味精
大火烧开锅里的水,再放入花蟹蒸,大火蒸大概七、八分钟就行了
蒸好了,出锅了,味道好棒啊!哈哈…