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简易鱼头白菜汤(0/5)
鱼头洗净切块（可以叫卖鱼的切好），白菜洗净
准备好蒜瓣和姜片
热锅下油，油热后下蒜瓣和姜片略炒下，再下鱼头翻炒至变色略熟
加水没过鱼头一些，盖上锅盖煮一会，等汤变白色下白菜再煮一会
菜软后下盐，鸡精，胡椒粉，盛出装盘放香菜，搞定