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牛肉咖喱酱(简易版)(11/16)
准备食材
将土豆切成1厘米见方,胡萝卜切成5毫米见方。
洋葱切丁,并倒入适量番茄沙司备用。
锅里放少量水(能盖过土豆和胡萝卜就行),水开后,放入胡萝卜和土豆,将土豆煮至绵软。
将煮好的土豆、胡萝卜捞出,将煮土豆的水倒入碗中备用
将牛肉切小块,5mm-1cm之间
上炒锅,放入黄油,小火化开黄油
将洋葱番茄沙司倒入炒锅,中火翻炒。
加入浓汤宝,将其化开
倒入土豆、胡萝卜
加少量鸡精,翻炒均匀
倒入煮土豆的汤,加入两个咖喱块。
不停搅拌咖喱酱,并用勺子碾压部分土豆,使汤慢慢变稠
最后加入牛肉粒,拌匀。(牛肉是袋装熟的)
这样,牛肉咖喱酱就做好了。
倒入碗中,陪米饭最好不过。