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牛肉咖喱酱（简易版）的做法

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牛肉咖喱酱（简易版）

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这道菜做起来并不算复杂，淡淡奶香味，配米饭口感不错

食材清单加入采购清单

土豆 300克

、

胡萝卜 150克

、

洋葱 100克

、

咖喱块 2块

、

牛肉 50克

、

黄油少许

、

鸡精少许

、

浓汤宝 1块

、

番茄酱少许

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备食材
步骤2/16 点击查看大图
将土豆切成1厘米见方，胡萝卜切成5毫米见方。
步骤3/16 点击查看大图
洋葱切丁，并倒入适量番茄沙司备用。
步骤4/16 点击查看大图
锅里放少量水（能盖过土豆和胡萝卜就行），水开后，放入胡萝卜和土豆，将土豆煮至绵软。
步骤5/16 点击查看大图
将煮好的土豆、胡萝卜捞出，将煮土豆的水倒入碗中备用
步骤6/16 点击查看大图
将牛肉切小块，5mm-1cm之间
步骤7/16 点击查看大图
上炒锅，放入黄油，小火化开黄油
步骤8/16 点击查看大图
将洋葱番茄沙司倒入炒锅，中火翻炒。
步骤9/16 点击查看大图
加入浓汤宝，将其化开
步骤10/16 点击查看大图
倒入土豆、胡萝卜
步骤11/16 点击查看大图
加少量鸡精，翻炒均匀
步骤12/16 点击查看大图
倒入煮土豆的汤，加入两个咖喱块。
步骤13/16 点击查看大图
不停搅拌咖喱酱，并用勺子碾压部分土豆，使汤慢慢变稠
步骤14/16 点击查看大图
最后加入牛肉粒，拌匀。（牛肉是袋装熟的）
步骤15/16 点击查看大图
这样，牛肉咖喱酱就做好了。
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倒入碗中，陪米饭最好不过。

小贴士

不喜欢奶香味的可以把黄油换成色拉油，第一次发这样的菜谱，不足之处希望大家见谅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-01

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