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豆角炖土豆(3/12)
首先准备好一块上好的五花肉
将五花肉去皮,切成小片放入空碗备用
姜切丝,蒜切沫备用(也可以加入葱看个人喜好)
将土豆去皮,切成小块放入空碗备用
将豆角掐去头,洗干净,放入水盆中备用
打火热锅,将锅中倒入少量的大豆油,将一备好的五花肉倒入锅中翻炒,知道出油五花肉成金黄色
倒入,姜丝,蒜沫,炒香
倒入酱油翻炒30秒,放入豆角,炒至将将变软
倒入土豆翻炒几下,倒入清水,将没过豆角,
盖上锅盖,中火慢炖30分钟
30打开锅盖,根据个人口味撒上盐,在放入蒜,翻炒几下
菜成,装入盘中