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锅塌肉片(0/5)
鸡蛋放少许盐打散备用
里脊肉切小片后放淀粉、生抽、五香粉、鸡精抓匀入味
将肉片炒熟后倒入打好的蛋液中
按个人口味将番茄沙司、糖、醋、水调成酱汁
将油烧热，倒入拌好熟肉片的蛋液，一面熟透后，翻面，蛋饼成型后浇入调好的酱汁，待酱汁均匀裹满蛋饼后，出锅！