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鲫鱼豆腐汤(1/4)
鱼处理干净后，热油炸香一下
豆腐用清水泡着备用
生姜、香菇切好备用
煲汤锅放入适量水，大火烧开水，把炸好的鱼和生姜，香菇一起放入，滴几滴醋后，小火慢炖30分钟，再放入豆腐继续炖15分以上即可。想要香浓的鱼汤，可以延长炖的时间。