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小清新蒸饺(牡丹)(8/8)
面粉加入开水烫成面团,揉光搓条下剂子,擀成圆皮。
把肉馅放入面皮中心的位置
均分五点向中心捏在一起,形成如图所示的形状。
把相邻的两边再相黏接
在每片花瓣上剪两刀,就形成了牡丹花的花瓣。
把熟蛋黄碾碎,放入花瓣中做点缀
把做好的放入笼屉中蒸熟
蒸好后,把蒸饺放入用酱油画好的盘子中,好了开始享用吧