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香肠芝士卷(2/6)
随便从超市买的土司就可以,把边去了,用擀面杖擀平备用。 芝士片备用。
我用的是台湾烤肠,因为比较粗,切了四分,稍微锅里烤一下,去处备用
鸡蛋打散,加入盐少许
平底锅倒油预热 从下到上:土司→芝士片→烤肠 放好,裹着卷起来 可以根据个人口味加盐,因为芝士片、烤肠都有味道,我就没有加。
裹上一层蛋液,下锅炸。 要是固定不了,可以用牙签帮下忙。 一般只要炸了连接处,形状就能固定。 要不是的在锅里滚动,否则容易糊,时间长一点,确保芝士片充分融化
装盘~ 吃的时候可以根据个人喜好加番茄酱,沙拉酱~