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菊花豆皮(0/5)
烧一锅水，放少许盐和香油，将豆皮焯烫一下捞出，沥干水份。
豆皮切成长方形，对折，从折叠这一侧切窄小条。注意不要切断。
全部切好从一头卷起。
把豆皮卷放到盘子中，再将豆皮散开，菊花就成型了。
切少许胡萝卜撒在菊花中间做花蕊即可。也可按个人喜好装饰绿叶，这里用的是香菜。