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红烩茭白(0/4)
首先将茭白去皮切片，小条或滚刀块，随你喜欢。下开水中汆熟。
再将西红柿切小块待用。
锅内留底油，下入番茄酱，煸炒出红油。
下入西红柿小块继续翻炒，并下入汆熟的茭白炒匀。加红葡萄酒，盐，糖炒匀，最后用水淀粉勾芡即可。