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香草盐焗虾(
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虾洗干净放入冰箱冷冻5分钟,方便处理时不乱跑。剪掉虾须、脚,用牙签插入第二关节挑去虾线,冲干净备用。
准备三种调料。
砂锅加热五分钟,放海盐铺平,稍微炒一下。
撒花椒,放入虾,迷迭香撕碎,加锅盖中火焗5分钟。
虾变色就好啦
装盘开吃~