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香橙乳酪蛋糕O(∩_∩)OO(∩_∩)OO(∩_∩)O(4/11)
乳酪隔水融化
加入牛奶,糖,黄油,搅拌均匀
鸡蛋分离备用
蛋黄加入搅拌好的乳酪中,离火凉一下,要不鸡蛋就熟了!哈哈!
蛋清分三次打发
又热气,拍的糊掉了,把三分之一的蛋清加入搅拌好的糊中,搅拌好,再倒回蛋清中,搅拌均匀,OK啦!
放入模具中,震一下,去除多余气泡。模具底垫剪好的油纸,好脱模啊!
烤盘中加水,隔水溶烤,150°,一个小时,按个人的烤箱,自己调节吧!
出炉咯!
三个
冰箱冰一晚,口感更好哦!