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萝卜焖鸭(0/5)
先把鸭子放进锅里干煸一下，这样可以去除鸭子的腥味，还能煸出多余的油脂
在锅里放油烧热，然后放生姜大蒜辣椒进去爆香锅，再放入一个八角
把煸好的鸭子放入锅里爆炒，加入一勺白酒去腥，再放入老抽翻炒
加水没过鸭子，放入萝卜，大火烧开后转成小火盖上锅盖炖半个小时
放盐，收汁，撒上葱花，出锅，开饭~