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香蕉蛋糕(0/3)
无水无油盆中放入蛋糖快速打发到蛋糊变乳白色，当打发到蛋液低落后留下清晰的纹路。香蕉切碎泡入牛奶中。
打发好后加香蕉牛奶和油慢速拌匀加所有粉类，手工拌匀。
倒入模具，上火190度下火180度，小烤箱酌情降低十到二十度，烤三十分钟。