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香蕉蛋糕的做法

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香蕉蛋糕

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食材清单加入采购清单

低粉 100g

、

泡打粉 1g

、

苏打 1g

、

砂糖 100

、

香蕉 1大根

、

牛奶 40g

、

鸡蛋 2只

、

食用油 20g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
无水无油盆中放入蛋糖快速打发到蛋糊变乳白色，当打发到蛋液低落后留下清晰的纹路。香蕉切碎泡入牛奶中。
步骤2/3 点击查看大图
打发好后加香蕉牛奶和油慢速拌匀加所有粉类，手工拌匀。
最后一步点击查看大图
倒入模具，上火190度下火180度，小烤箱酌情降低十到二十度，烤三十分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-17

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