安装App
田園福卡加面包(0/11)
辅料汆燙熟冷卻备用
主料拌勻后,拌揉至面团擴展光滑有彈性
加入辅料均勻
面溫:25度C
基本發酵:40分翻面20分
分割:300g
中間發酵:30分
整型:圓片狀
最后发酵:40分
烤前裝飾:刷橄欖油指尖壓出凹洞撒乳酪絲
烤焙溫度时间:上火230度C下火200度C,18~20分