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糖雪球(4/4)
山楂洗净晾干，用小刀挖去中间的果蒂。
开中火锅中白糖和清水不停地搅拌。
直到锅中水汽完全蒸发出现大泡加入几滴白醋，关火
倒入山楂不停的翻炒，糖浆慢慢冷却形成糖霜就均匀地裹在山楂上了。