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炒红薯(2/6)
红薯洗净去皮切片，青蒜切末，姜切片
油锅爆香姜片
倒入红薯翻炒
加盐、水，略炒，盖上煮
煮的过程中要注意翻看，注意不能糊，适时加水，八成熟时放入蒜末翻炒，再稍微煮一会儿。
加入味精翻炒，出锅，让我煮过时了，不成形了（≧≦）不过味道很好！