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蒜蓉粉丝蒸扇贝(0/6)
买回来的扇贝，用刀把肉弄下来，把扇贝上黑黑的东东弄掉
把扇贝壳用牙刷刷干净，当做容器使用
扇贝肉用撒盐，静置15分钟，使扇贝吐沙。然后冲洗干净，用少许料酒腌制。
蒜切末（也可以再加入红、绿辣椒末，颜色好看），加热油，倒入蒜末中，加入耗油和少许海鲜酱油搅拌均匀
龙口粉丝用热水泡几分钟，沥干水分，摆在扇贝壳上，再将扇贝肉摆在粉丝上，浇上蒜蓉，上开水锅，蒸5分钟即可。
撒点香菜末，摆盘技术差了些哈，不过味道很好哦