韭菜、豆腐和摊好的鸡蛋切碎，加油、盐、味极鲜拌匀备用。

面粉倒盆里，边加滚开水边用筷子搅拌，直到形成面团，用手揉光搓条下成一个一个的小剂子，擀开包上准备好的馅料，把口捏紧，电饼铛预热刷油摆入做好的盒子，按馅饼就等它熟吧。用这个方法可以做你任何想吃的馅料，也可以做你想要的形状，简单吧？