早餐系列17
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我做了烫面的韭菜盒子,女儿很认真的看着我说,你确定让我把韭菜盒子带到学校去吃?同学们还能在教室里呆不?哈哈!嗯,挺有公德心,好孩子,当然是在家吃了!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
韭菜、豆腐和摊好的鸡蛋切碎,加油、盐、味极鲜拌匀备用。
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最后一步
面粉倒盆里,边加滚开水边用筷子搅拌,直到形成面团,用手揉光搓条下成一个一个的小剂子,擀开包上准备好的馅料,把口捏紧,电饼铛预热刷油摆入做好的盒子,按馅饼就等它熟吧。用这个方法可以做你任何想吃的馅料,也可以做你想要的形状,简单吧?
小贴士
用刚滚开的水和面盒子皮会很软很融,就是俗称的烫面,和的时候要用筷子,小心烫伤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-26
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