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开凌梭鱼之红烧版(0/8)
将梭鱼清洗干净
切成几块
鱼段沾些干面粉
煎锅中放油，将鱼段放入煎制
煎至鱼肉微黄
煎好的鱼段
锅中再放油，放入葱花、姜片爆锅，加适量水，将煎好的鱼段放入，加老抽、大蒜炖煮
汤汁收得差不多的时候，加适量盐、糖，出锅后摆盘，点缀些香菜即可